STAJYER:(ACEMİ SERVİS ELEMANİ)
STAJYERKİŞİSEL ÖZELLİKLER:
• Genç ve sağlıklı olmak, uygun fiziki yapıya sahip olmak
• Öğrenmeye istekli ve hevesli olmak, meslek sevgisi olmak
• Düzgün konuşma ve anlama yeteneğine sahip olmak,
• Şeflerine karşı itaatkar olmak.
GÖREVLERİ:
• Diğer komilerle beraber servis öncesi ve sonrası çalışmaları yapmak,
• Servis malzemelerinin temizliğini ve düzenini sağlamak, ofisi düzenlemek
• İşletmeyi ve çalışma sistemini tanımak, servisle ilgili bilgi ve becerileri kazanmak
• Servis esnasında boşalan ve kirli takımları bulaşıkhaneye taşımak,
• Garsonların aldığı siparişleri mutfağa bildirmek ve takip etmek,